Industria Frigorífica

Diseñamos procesos de crecimiento y transformación para todas las Empresas del sector que frente a las diversas problemáticas, necesitan un Plan acorde a sus prioridades y necesidades

Servicios permanentes

Los procesos de crecimiento y transformación implican desafíos para la Industria, en la continuidad del Negocio, en la búsqueda de nuevas oportunidades o bien para sobrellevar eventuales crisis.

Estos procesos necesariamente requieren un abordaje integral, dado que afectan aspecto en el plano Comercial, Sanitario, Organizativo, de Procesos, Económico y de Recursos Humanos entre otros.

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Información

Brief del comportamiento de los Mercados de consumo y exportación, Tendencias de
Faena y Producción, Novedades Legislativas, Ferias y Congresos relevantes.

Acompañamiento y Representación

Acompañamiento y Representación Técnica sanitaria de la Empresa ante inspecciones de SENASA u otros Organismos de control sanitario, nacionales y/o extranjeros. Este
servicio incluye eventual Gestión Técnica y Administrativa de nuevas habilitaciones.

Asesoramiento Jurídico

Ofrecemos servicio de Asesoramiento Jurídico en Derecho Administrativo y
Comercial, de especial utilidad ante eventuales presentaciones ante Organismos Reguladores.

Evaluación y Diagnóstico

– Auditorías a Plantas industriales para Evaluar las Condiciones Estructurales, Operativas y Administrativas, Exigibles por SENASA y los Organismos de Control Sanitario.

– Revisión de los Manuales de BPM, SSOP, HCCP y su aplicación, Planos y Memorias descriptivas existentes.

– Plan de Acción, Cronogramas de obra, para la Corrección de las Anomalías operativas y/o Administrativas Observadas, evaluando la utilización del Recurso Humano y Técnico disponible.

– Revisión de Procesos

– Impacto Organizativo.

Monitoreo y Control

Programa de Auditorías mensuales,
regulares para garantizar el Cumplimiento
de los Objetivos planteados. Incluye Cursos de Capacitación, Formación y Evaluación del Personal Técnico y Jerárquico y el Análisis e interpretación de las Normas sanitarias nuevas y existentes.

Recursos Humanos

Este Servicio incluye la Selección y posterior Capacitación de Personal Técnico para la Supervisión del Área de Producción, Control de Calidad y Administración de Documentación técnica, Procesos y Sistemas.

Quiénes somos

Marcelo Delfino

Marcelo Delfino

Consultor

Especialista en Mercados de ganados y carnes.

Miguel Parodi

Miguel Parodi

Consultor

Especialista en Gestión de Habilitaciones Sanitarias. Representación.

Ernesto Vizio

Ernesto Vizio

Médico Veterinario

Especialista en Diagnóstico
Sanitario y Capacitación.

Mario E. Pereyra

Mario E. Pereyra

Médico Veterinario

Especialista en Diagnóstico
Sanitario y Capacitación.

Andrea Conforti

Andrea Conforti

Lic. en Economía

Especialista en Análisis de Mercados y Económico. Evaluación de Proyectos.

Guillermo Pérez Herrera

Guillermo Pérez Herrera

Abogado

Especializado en Asesoramiento Legal Administrativo y Comercial.

Luis Donati

Luis Donati

Abogado

Especialista en Recursos
Humanos. Sistemas.

Emiliano Parodi

Emiliano Parodi

Abogado

Especializado en Asesoramiento Legal Administrativo.

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pampasurcarnes

pampasurcarnes

Comercializamos cortes vacunos y porcinos envasados al vacío, producidos en Plantas Industriales habilitadas por SENASA, bajo los más estrictos controles de calidad e inocuidad alimentaria.

Local Buenos Aires

Dirección: Tucumán 20, B6405 – 30 de Agosto.

Horario: Lunes a Sábados de 08.30 a 12.30 y  16.30 a 20.30 hs.

Teléfono: +54 0239 263-9473

Local Santa Cruz

Dirección: Av. Pres. Juan D. Perón y Av. Juan M. Gregores – Río Gallegos.

Horario: Lunes a Sábados de 08.30 a 13.00 y  16.00 a 20.00 hs.

Teléfono: +54 0296 654-0069

 

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